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Calamares en salsa americana, receta de la abuela

Calamares en salsa americana, receta de la abuela


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Las recetas tradicionales de las abuelas siguen triunfando en las familias, su conocimiento de la alimentación infantil continúa siendo válido y por eso se las preparamos a nuestros hijos. Una de ellas es la receta de calamares en salsa americana.

Las recetas para niños deben ser saludables y atractivas. Por eso este plato de calamares puede ser una buena opción para los niños a los que no les guste el pescado, y así puedan aprovechar sus propiedades nutricionales.

  • 1 kg. de calamares
  • 2 cebollas
  • 4 dientes de ajo
  • 400 gr. de tomate frito
  • 2 cucharadas de coñac
  • 200 ml. de caldo de pescado
  • 1 guindilla
  • Aceite
  • Pimienta
  • Sal

1. Limpiar bien los calamares, desechar el interior y cortarlos en aros o tiras, dependiendo del gusto y del tamaño de los calamares.

2. Poner aceite en una sartén, picar bien la cebolla y el ajo y freírlos a fuego medio. Cuando esté pochada, agregar los calamares, el tomate frito, el caldo de pescado y el coñac.

3. Cocer todo a fuego medio durante unos 20 minutos, hasta que los calamares estén tiernos y la salsa espese. Cuando queden cinco minutos agregar la guindilla (se puede retirar después).

4. Cuando la salsa tenga la textura adecuada, sacar la guindilla y servir. Pueden acompañarse de arroz hervido, calientes o incluso fríos.

Aquí tienes otras recetas con calamares para niños.

Puedes leer más artículos similares a Calamares en salsa americana, receta de la abuela, en la categoría de Pescado en sitio.


Video: calamares en salsa americana. riquisimos (Junio 2022).


Comentarios:

  1. Williams

    Encontré un sitio con un tema que le interesa.

  2. Roque

    Pido disculpas, pero, en mi opinión, no tienes razón. Estoy seguro. Escríbeme en PM, discutiremos.

  3. Moogule

    Totalmente de acuerdo con ella. Creo que esta es una gran idea.

  4. Maull

    El mensaje sin montaña es agradable para mí :)

  5. Garisar

    Lo mismo ya discutido recientemente



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